머랭만들기 재료 : 달걀흰자 2개, 설탕 35g, 레몬즙1작은술, 옥수수전분 1작은술, 아이싱칼라(녹색), 바닐라설탕
준비할 도구 : 오븐(100도 예열), 핸드믹서, 주걱, 깍지 23번, 짤주머니, 유산지
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0592.JPG)
흰자를 핸드믹서 가장 센단으로 휘핑하고 하얀 거품이 올라오기 시작하면 설탕을 3번 정도 나눠서 넣으며 휘핑한다.
핸드믹서를 올렸을때 거품이 뾰족하고 힘있게 나올때까지 휘핑한다.
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0598.JPG)
레몬즙을 한 작은술 넣어준다.
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0603.JPG)
옥수수전분을 한작은 술을 넣고 1분간 더 휘핑한다.
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0610.JPG)
아이싱칼라 녹색(켈리그린)을 이쑤시게나 꼬지로 찍어 넣고 색을 낸다.
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0623.JPG)
짤주머니에 23번 깍지를 끼우고 원을 그리며 탑모양을 만들어 준다.
![](http://sopoongn.com/web/upload/NNEditor/20141206/IMG_0627.JPG)
완성된 머랭에 별모양의 스프링클과 작은 구슬 스프링클로 장식하여 트리모양을 완성한다.
예열된(100도) 오븐에 넣고 1시간~1시간 30분정도 구워준다.
먹었을때 솜사탕처럼 사르르 녹아버리는 머랭쿠키랍니다.